มาทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มกัน



เชื่ิอว่าใครหลายๆคนต้องชอบทานเค้กช็อกโกแลตแน่นอน วันนี้มีวิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มให้คนที่สนใจกันด้วย ไปดูกันเลยว่าส่่วนผสมและวิธีการทำมีอะไรบ้าง

ในส่วนของส่วนผสมก็จะประกอบด้วย
1.ผงวุ้น 1 ช้อนชา
2. น้ำ 250 กรัม
3. นมสดหรือนมจืด 250 กรัม
4. น้ำตาลทราย 160 กรัม
5. ผงโกโก้ 30 กรัม
6.แป้งข้าวโพด 30 กรัม
7.เนยสดเค็ม 70 กรัม
8. วานิลา1 ช้อนชา

วิธีการทำนะคะ 
1.ผสมผงวุ้นกับน้ำ แล้วพักไว้ 10 นาที หลังจากนั้น นำผงโกโก้และข้าวโพด เทลงชามผสม ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน แล้วค่อยๆเติมนมลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลาลงไปผสมจนเข้ากัน

2.นำหม้อที่ผสมน้ำกับผงวุ้นพักไว้ตั้งไฟกลางๆจนเดือดและผงวุ้นละลาย หลังจากนั้นนำส่วนผสมเมื่อสักครู่เทลงไป คนจนข้นขึ้น พอข้นแล้วก็ดับเตาแล้วเติมเนยลงไป คนให้เข้ากัน นำออกมาคนต่อข้างนอก อย่าคนเร็วหรือแรงไปเพราะจะทำให้เกิดฟองอากาศเยอะนะคะ ถ้าอยากให้อุ่นเร็วก็นำไปคนในชามน้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัดค่ะ



3.พออุ่นแล้ว ก็ราดลงแผ่นเค้กที่หั่นแบ่งครึ่งเตรียมไว้ ปาดๆให้ทั่วเค้ก พักให้เซตตัวสัก 5 นาที หลังจากนั้นก็นำอีกแผ่นมาประกบเข้าด้วยกัน


4.ปาดด้านข้างให้เรียบ แล้วนำหน้านิ่มส่วนที่เหลือราดหน้าลงไป แล้วใช้ไม้ปลายแหลมเจาะฟองอากาศ เพื่อให้หน้าเรียบสวยงาม พักให้เซตตัวสัก 30 นาที

แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ อร่อยแถมสามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน


เครดิต:https://pantip.com/topic/36459919

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สุภาษิตและสำนวนที่เป็นภาษาอังกฤษ

บทความนี้เราจะไปเรียนรู้   “สุภาษิตและสำนวนในภาษาอังกฤษ”  กัน ซึ่งเป็นสำนวนที่มาจากหลายๆประเทศและหลายๆแห่งทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยด้วย ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันค่ะ It is a rough road that leads to the heights of greatness.  -หนทางไปสู่ความยิ่งใหญ่ ย่อมต้องฟันฝ่าอุปสรรค If you want to throw a stone, every lane will furnish one.  -โอกาสทำชั่วเกิดขึ้นได้ง่ายทุกเวลา * It is better to be envied than pitied.  -ถูกมองอย่างอิจฉา ดีกว่าถูกมองอย่างสมเพช The best fish swims near the bottom.  -ของดีมีค่าต้องค้นหาจึงจะเจอ It’s harder to conquer one’ own ambitions than it’s to slay a dragon.  -ฆ่ามังกรยังง่ายกว่าดับตัณหาในตัวเอง The used key is always bright. ( Practice makes perfect. )  -การฝึกฝนอยู่เสมอทำให้เกิดความชำนาญ Don’t let the grass grow under your feet.  -อย่าให้ความเกียจคร้านเป็นอุปสรรคในการทำงาน To accomplish great deeds one must have knowledge as well as courage.  -ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่อยู่ที่กำลังใจและปัญญา An empty hand is ...
อ่านเพิ่มเติม

ประวัติศาสตร์ของ หมื่นสุนทรเทวา

รูปภาพ
   เมื่อพูดถึงละครที่กำลังเป็นที่โด่งดังในปี 2018 นี้ก็คงไม่พ้นละครเรื่อง "บุพเพสันนิวาส"  ดูละครสนุก แถมได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์ในอดีตอีกด้วย สำหรับ ละครบุพเพสันนิวาส  บทของ  หมื่นสุนทรเทวา  ที่แสดงโดย  ธนวรรธน์ วรรธนะภูติ  ที่ทำให้หลายคนอยากรู้ว่าท่านหมื่นสุนทรเทวา เป็นใคร อย่างไรในประวัติศาสตร์ไทย วันนี้เราจะพาไปติดตามข้อมูลกันค่ะ    ประวัติศาสตร์ของ " หมื่นสุนทรเทวา"  ภายหลังได้ยศเป็น " ขุนศรีวิสารวาจา"  ถือว่าเป็นบุคคลสำคัญทางการทูตและได้ร่วมอยู่ในคณะทูตที่ไปเจริญสัมพันธ์ไมตรีกับฝรั่งเศส เมื่อปี พ.ศ. 2229 โดยเข้าเฝ้าพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ณ พระราชวังแวร์ซายส์ หมื่นสุนทรเทวา ภายหลังได้ยศเป็น ขุนศรีวิสารวาจา ออกขุนศรีวิสารวาจา ตรีทูตนั้นยังหนุ่ม อายุราวๆ ระหว่าง 25 ถึง 30 เป็นบุตรชายของข้าราชการผู้ ใหญ่คนหนึ่ง ซึ่งได้เคยเป็นทูตไปเมืองโปรตุเกส ตัวท่านออกขุนศรีเองก็ได้เค ยเป็นทูตไปเมืองโมกัลครั้งหนึ่ง ภาพวาดโกษาปาน และคณะทูตขณะเยือนประเทศฝรั่งเศส เมื่อปีพ.ศ. 2229 วาดโดยจิตรกรชื่อJacques Vigouroux Duplessis ภ...
อ่านเพิ่มเติม

วันวาเลนไทน์

รูปภาพ
      วันวาเลนไทน์  14 กุมภาพันธ์ วันแห่งความรัก  Valentine's Day  เรามีประวัติวันวาเลนไทน์ สัญลักษณ์วันวาเลนไทน์ ของขวัญวาเลนไทน์ ธรรมเนียมถือปฏิบัติ มาฝาก                วันวาเลนไทน์  คงเป็นวันที่ใครหลาย ๆ คนรอคอย... โดยเฉพาะหนุ่มสาวที่ตื่นขึ้นมา พร้อมรอยยิ้ม เพื่อเตรียมของขวัญ คำหวาน และข้อความพิเศษ ๆ มอบให้กับคนรักอย่างแน่นอน..  และในโอกาสวาเลนไทน์วันแห่งความรักวันนี้ กระปุกดอทคอมก็ไม่พลาดหยิบยกเรื่องราวของวันวาเลนไทน์มาฝากกันอีกเช่นเคย มาดูกันซิว่า วันวาเลนไทน์เกิดขึ้นได้อย่างไร และชาวตะวันตกทำอะไรกันบ้างในวันสำคัญสำหรับชาวคริสต์วันนี้           สำหรับ ประวัติวันวาเลน     ไทน์ นั้น หลาย ๆ คนคงสงสัยว่าเกิดขึ้นเพราะอะไร เหตุเป็นเพราะวันที่ 14 กุมภาพันธ์นั้น เป็นวันเสียชีวิตของนักบุญวาเลนไทน์ หรือเซนต์วาเลนไทน์ นักบุญแห่งความรักนั่นเอง นักบุญวาเลนไทน์ เป็นผู้ริเริ่มการจัดงานแต่งงานในยุคที่ไม่นิยมให้แต่งงานกัน เหตุเพราะในช่วงนั้น...
อ่านเพิ่มเติม